宮城県仙台市泉区泉中央南3-4 交通：地下鉄南北線 泉中央駅（西１口） 徒歩12分tel022-342-0089
11:00〜15:00、17:00〜22:00（土日祝は中休み無し）無休 Ｐ有
中華そば740円・こってり（他：ねぎそば890円、肉そば1040円、山形辛みそ890円、麺大盛り+110円、特製肉めし230円、明太子ごはん300円etc）
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2022/03/12オープンしたお店。仙台では長町に続く2号店。約一週間経つも、郊外店で駐車場が広いこともあるのでしょう、行列は消えない様相。
店内に入れば、威勢のいい声が響き渡る。そりぁそうでしょう、東京や長町からも各店長が駆け付け、総動員態勢!! オーラを感じる店内!!
これまでこってり注文ばかり、なのでデフォルトあっさりで注文予定も、前客の店員さんヒアリングでこってり注文が大宗。結局こってりを^^;
スープは、豚ベースの清湯。こってりの背脂は多少種類が変わったでしょうか、家系の雰囲気テイストに。ともあれ安定の旨さ。
麺は、多加水ツルツル中細。具は、ねぎ、濃い口醤油の手割きメンマ、厚切りながら嘗てよりは薄切りになった!?豚バラ肉チャーシュー。
店内席は、Ｌ字カウンター16、4人掛けテーブル5。郊外型のコロナ禍仕様で、カウンター席も広々。
公式ＨＰ https://www.tanaka-shoten.net/ 公式ＴＷ https://twitter.com/tanakagroup1052
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