秋田比内や(仙台長町店) [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2022/04/19 18:46

宮城県仙台市太白区あすと長町1-4-30 S309 交通:地下鉄南北線 長町駅(北2口) 徒歩2分またはJR東北本線 長町駅 徒歩5分
tel
11:00〜15:00不定休 P有(コインパーキング1h無料)
比内地鶏塩らーめん890円(他:比内地鶏醤油らーめん850円、ハーフ親子丼ハーフらーめんセット1200円、ミニ親子丼ハーフらーめんセット1300円etc)
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爆爆跡地に、2022/04/11オープン。前任はコロナ禍で苦しんだんでしょうネ〜集客に!? 今後は、集客に対し果たしてどう対応するのか!?
さて、本題のお味。スープは、淡麗系の鶏ダシ。鶏油が浮くも鶏感は、それほど感じられず。麺は、ツルツル中細縮れ。
硬茹でがいい感じに旨さそそるのは、現地店の職人技! 具は、糸唐辛子、水菜、ねぎ、鶏チャーシュー、1/2半熟味玉。
総じて、スープ麺共に、恐らく熊さん系の既製品なのかなぁ!? 麺の茹で方を除けば、ここの店だからこその差別化が、今いち伝わらず、、
って思うのは自分だけ!?

店外自販機では、同ラーが600円で提供してるし〜!? 自分で調理する手間除きの価格なの!? 食べ比べもいいかもネ。他:店内席は、カウンター5、4人掛けテーブル5。

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