麺や 碁飯【ごはん】 [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2022/05/04 17:23

宮城県名取市愛島笠島字上平102-1 交通:JR東北本線 館腰駅 徒歩38分 または 仙台東部道路 仙台空港IC上り 出口から車で5分
tel022-775-9289
平日11:00〜15:00、土日祝09:00〜15:00(スープが無くなり次第終了)木休 P有(店頭7台程度)
こってり醤油らーめん850円(他:味噌らーめん900円、塩らーめん820円、醤油らーめん800円、大盛+150円、全トッピング+400円etc)
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毎週水曜日は魚介の日と称して、焼きアゴ開き・鯛煮干し・ノドグロの3本柱で、都度素材が変わるのだとか。当日は鯛ダシのスープ。
通常使われる牡蠣ダシとは、飲み比べをしない限り、素人的には魚介風味とだけ^^; とは言え、背脂が加わり、上品でこってりな旨み!
麺は、中細やや縮れ。具は、ねぎ、メンマ、豚・鶏チャーシュー、1/4切りのり、背脂。公式TW https://twitter.com/menyagohan
他:店舗は、左右2つ入り口があり、右側店内は、カウンター2、4人掛けテーブル1、小上がり4人掛けテーブル1。2019/03/12オープン。

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