麺屋LUSH(仙台店) [宮 城] [その他] 登録日:2022/05/28 18:08

宮城県柴田郡村田町村田針生前9-1 交通:東北自動車道 村田IC下り出口から車で2分
tel
11:30〜14:00水休 P有
牡蠣塩らぁ麺880円(他:辛牡蠣塩らぁ麺880円、鶏醤油らぁ麺780円、限定:村田桜中味噌らぁ麺950円、坦々900円etc)
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2021/11/06オープンしたお店。食べログ高順位の店が仙台に!? みたいなで、オープン当初から人気行列。当面様子見で半年が過ぎ〜の!!
そろそろ並ばずとも入店できるかとばかりに訪問。とは言え週末開店時間前、店頭にこそ並びはないものの、駐車場には10台程度の待ち客。
事前リサーチ通り、先ずは店舗に入って右側券売機で食券購入後、食券渡し〜の呼出ブザーと引き換えに、店舗外席か車での待機方式。
9番目も家族連れが多いこともあり、結局35分後の12時に着丼。注文したのは、村田桜中味噌らぁ麺と考えつつも、まずは一押しの牡蠣塩。
登場した品、牡蠣の生な風味がしつつ、スープへ溶かすと芳醇な風味へと変化する計算しつくされた味わい。

麺は、低加水の中細ほぼストレート、多少緩めな茹で仕様。具は、広島産牡蠣のアヒージョとされるペースト、ばら海苔、メンマ、ねぎ、レアチャーシュー。
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル4。店謳いには疑問も、今でも健在で頑張っているのは本物かなぁ!? 公式TW https://twitter.com/menyaLUSHs8

他:
オープン前の夏頃から、食べログ百名店全国ランキング40位名店の味が仙台に、との謳い!! そしてTWフォローや拡散にてプレゼント企画で余念がないマーケティング!
しかし、ツッコミどころがあるにはあったかなぁ!? それはそもそも食べログ百名店に全国ランキングはあるの!? 東京地方ランキング!? いつのランキングなの!?
まぁ、何位と言うよりランキングされていること自体が、すごい店ですヨといいたかったのでしょうし、事実それに乗っかって訪問した客もいたはず!?
ちなみに、2020食べログ百名店の修行先店舗(soupmen)のポイントから逆算して、それよりも上位店は、東日本、東京、西日本合計すると、80店舗程度でしょうか!?

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