宮城県仙台市青葉区本町2-5-10 リ・カーサ1F 交通：地下鉄南北線 広瀬通駅 （西６口） 徒歩2分tel
10:30～15:00、17:00～21:00不定休 Ｐ無（近隣コインＰ：15分/220円）
鶏白湯ラーメン800円（他：貝だし清湯ラーメン850円、鰹昆布水つけ麺900円、台湾まぜそば850円、替玉100円、大盛100円etc）
●●●●●○○○●●
鰹昆布水つけ麺予定も、店員さんによれば、鶏白湯ラーが一押しと誘導するので、急遽予定変更、店内左の券売機から鶏白湯をプチっと。
洗練された店内は、女子受けしそうな空間。現に平日ランチ時間前に女性客が。店内席は、コの字カウンター10で、ゆったりコロナ禍仕様。
で、本題のお味。スープは、クリーミーな鶏白湯。鶏白湯そば さゝ木とは違い、ブレンダー音もなく、全体的にクリーミーな仕上がり。
麺は、加水率低めな中細スト。具は、芽ねぎ、レアチャーシュー、レッドオニオン。個人的な量としては丁度良くも、一般的には替玉必須?
2022/05/26オープン。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/ramen_mikado/ 公式ＴＷ https://twitter.com/ramen_mikado
経営母体公式ＨＰ https://ftt-inc.com/ ＦＴＴ（Find to Treasure.）
2023/06/01より、期間を定めない休業へ突入も2023/08/18再開
▼返信フォーム