宮城県仙台市太白区長町5-1-1 交通：ＪＲ東北本線 長町駅 徒歩0分tel
11:00〜21:30無休 Ｐ無（近隣コインＰ：40分/200円、25分／100円）
中華そばレトロ690円（他：中華そばネオ730円、中華そばリッチ750円、焼きめしハーフ250円etc）
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2022/07/10プレ、2022/07/13グランドオープンのretroなる、だし廊6番目のお店。近隣には同日オープンした国分町イタリアン系列店が。
一杯100円の無謀??には走らず、プレ中500円提供。極端な待ち行列を発生させることもなく、店舗拡張実績を踏まえた貫禄のスタートか!!
さて、そんな新店が作るレトロなお味は?? スープは、醤油角立ち、鶏・豚ベースに、いりこと言うのか煮干しダシ。背脂も入ってたネ〜!
麺は、中太ほぼストレート。低加水でコシ強め。具は、なると、メンマ、ねぎ、チャーシュー。
レトロと言っても、東日本のレトロではなく西日本のレトロだネ!? いわゆる広島尾道系かなぁ〜!? 原田佳和社長の経歴からも伺えそ!!
少なとも東北人の昔ながらと言えば、鶏豚ベースのあっさり系・加水率高めの中細縮れ、ってイメージ感。いろんなレトロ感があったっていいじゃないか、旨けりゃヨシ。
店内席は、カウンター2、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル4、8人掛けテーブル1。
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