宮城県仙台市青葉区中央2-6-34 ニコービル1F 交通：地下鉄南北線 仙台駅（北６口） 徒歩1分tel022-397-9756
11:00〜22:30（金土〜24:30）年末年始休 Ｐ無（近隣コインＰ：15分/200円、20分/100円）
白丸元味820円・麺ハリガネ（他：赤丸新味920円etc）
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仙台青葉通り店の移転として、2022/07/30オープン。未食の夏季限定つけ麺980円狙いで訪問、店内入って左側の券売機メニューを確認!!
しかし、オープン直後だからか、からか麺や夏季限定の太つけ麺がなく、元味・新味の２択のみ。なので、原点戻りで、元味を選択。
創業当時からの味を今に引き継ぐとされるスープは、一風堂のベースとなる味で、雑味のない豚骨の旨味がまろやかに濃ゆ〜く伝わり〜!
麺の硬さは、ハリガネ・バリカタ・カタ・普通から選択したハリガネ。多少硬めも終盤戦の麺伸びを気にせずいただけるMyfavorite硬さ。
具は、青ねぎ、バラロールチャーシュー、きくらげ。公式ＨＰ https://www.ippudo.com/ 公式ＴＷ https://twitter.com/IPPUDO_JP
卓上の辛もやしや白ごまは、セルフでデフォルトトッピングするもヨシ、終盤の味変アイテムとして使用するもヨシ。いずれ豚骨スープとの相性ヨシ!!
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