宮城県仙台市宮城野区福室2-6-20 2F 交通：ＪＲ仙石線 陸前高砂駅 徒歩0分tel022-781-7737
11:30〜13:30、17:00〜22:00（焼肉業態）水休 Ｐ無（近隣コインＰ：40分/200円、裏手ビッグにて買い物がてらの無料利用はありか??）
甘辛つけそば950円・辛（他：つけそば900円、鶏白湯つけそば950円、麺大盛+150円、味玉100円、チャーシュー250円、ライス小110円〜etc）
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2018/10/10オープンした焼肉専門業態のお店。2022初夏よりランチ営業として、つけ麺を提供し始めたとのことで訪問と相成り。とは言え??
焼肉の〆的つけそば提供なのかメニューを見るまでは半信半疑!? ご案内のテーブル上にあったメニューは、つけそばオンリーで安堵の思い^^
濃厚魚介豚骨とされるつけ汁は、無化調で鶏・豚・煮干し・節・椎茸・昆布・野菜等十数種類の食材を使っているのだとか。
動物系より野菜の量に比重を置いているか? 粘度ありつつ、さっぱり系。辛さは、普通・辛・大辛・激辛から選択した辛。
個人的には汗が噴き出ない程度の丁度いい感じ。自家製とされる麺は、全粒粉入りの太縮れ。適度なコシとモチモチ感を兼ね備えたもの。
具は、麺側にレモン、つけ汁側には一味、魚粉、のり、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、焼肉屋らしさのある脂身の旨〜い豚バラ肉。想定外!?と言っちゃ失礼も本格的なつけそば。
卓上に追加できる辛・酸などの調味料があると更に本格的ですけどネ^^ 店内席は、カウンター3、4人掛けテーブル2、6人掛けテーブル2、小上がり8人掛けテーブル2。
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