宮城県仙台市青葉区上杉5-1-1 上杉五番館ビル108 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北１口）またはＪＲ仙山線 東照宮駅 徒歩10分 2024/03/31を以って閉店tel022-393-9132
11:00〜15:00月休、17:00〜20:00日月休 Ｐ無
味噌つけ麺820円（他：味噌・塩ラー730円、辛し味噌・塩ラー860円、野菜味噌・塩ラー880円、ネギ味噌・塩ラー880円、得ネギ味噌・塩ラー1120円etc）
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2023/03/01オープンしたお店。食堂とは言え、メニュートップに据えられているのはラーメン。ラーメンは味噌と塩の２本立て。
しかし、つけ麺だけは、他店含めても珍しく味噌オンリー。なのでそれを券売機にてプチッと。配膳待ち客なく、待つこと数分で登場。
麺は、太縮れ、もっちりしながらも水の〆具合がよく、芯で適度なコシあり〜のの喉越しヨシ!! つけ汁は、動物系ダシに味噌ダレ。
魚介系などで深みある味にするではなく、シンプルな味わいが逆に新鮮。ラード少なめ!?使わず!? 塩味で麺との絡みをカバー!!
具は、つけ麺側にのり、メンマ。つけ汁には白髪ねぎ。店内席は、カウンター3、4人掛けテーブル3、2人掛けテーブル1。
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