宮城県仙台市青葉区三条町12-3 交通：ＪＲ仙山線 北山駅 徒歩5分tel
11:00〜16:00水・第２火休 Ｐ有（店頭背にして左電柱6本目過ぎ左、北山駐車場3台、近隣コインＰ：60分/220円）
純粋とんこつ塩800円（他：濃厚とんこつ900円、豚そば1000円、大盛+100円、味玉+150円、全部乗せ300円etc）
●●●●●○○○●○
伊藤真樹店主は、麺屋くまがいを卒業、満を持して2023/05/12オープン。店内券売機にてメニュートップボタンをプチっと。
スープは、固形背脂が加わり、多少濁りはあるものの、脂加減や豚骨の旨みなど、いい感じにさっぱりと味わえます。
麺は、パッツン系と迄は言わずも、低加水でコシのある中太スト。それでもスープの脂加減をもって持ち上げをアシスト!!
具は、ねぎ、メンマ、豚バラチャーシュー、レアチャーシュー。店内席は、カウンター4、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル2。
公式ＴＷ https://twitter.com/ramen_ito_
▼返信フォーム