BIRD MAN [宮 城] [塩] 登録日:2023/07/04 20:24

宮城県仙台市青葉区五橋2-7-6 五橋マンション1F 交通:地下鉄南北線 五橋駅(南1口) 徒歩5分
tel022-796-8702
11:30〜14:30、17:00〜22:00日休 P有(店頭1〜2台。近隣コインP:60分/200円)
鶏白湯・塩・細麺880円(他:鶏白湯・醤油880円、大盛り+150円、味玉+100円、ライス100円、半ライス50円、ミニカレー120円etc)
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ダイニングバーのバーアントスが昼業態として、2023/06/26鶏白湯ラーを提供し始めたのだそう。店内入って右側券売機にて、食券選択。
メニュートップでもあり、未食の鶏ダシならスープの旨み確認を込めて塩ダレ、麺の細・太選択なら細麺 …が個人的定番!? でトライ!!
スープは、白湯と言いつつ、どちらかと言えば、清湯系に近いあっさり乳化の鶏ダシ。麺は、細ほぼストレートで適度なパッツン系。
具は、カイワレ、メンマ、低温調理でレアな肉々しいチャーシュー、刻みレッドオニオン。標準以上な出来上りも印象的には … !?
店内席は、L字カウンター7、4人掛けテーブル3。

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