宮城県仙台市泉区泉ヶ丘1-21-26 交通：東北自動車道 泉ＩＣ下り出口から車で3分または地下鉄南北線 泉中央駅（西１口） 徒歩53分tel022-725-2893
11:00〜21:30不定休 Ｐ有（店頭9台程度）
豚骨醤油800円（他：辛豚骨850円、濃厚豚骨つけ麺900円、油そば780円、小ライス100円、ネギチャーシュー丼300円etc）
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2023/05/19オープンの高森えんまるに続き、株アイネクスト（旧有石井商事）が手掛ける新ブランド店として、2023/06/23オープン。
店内右券売機にて食券購入後、食券渡し時に、家系王道注文手順には過去経験測に従って、麺硬め・味の濃さ普通・油多めで注文。
登場した麺は、表層の油のテカリに違和感。スープは、プチ豚骨で、家系といいつつ、一般的とは異なる妙に醤油ダレが強め仕様。
麺は、太やや縮れで、断面が楕円形ではなく丸いのも家系一般的とは異なり。具は、のり、ほうれん草、チャーシュー。
総じて、これはこれでありのような気がしつつ、家系とは別路線って感じ、ネオ家系かなぁ!?
卓上味変アイテムは、刻み生姜、豆板醤、大蒜。店内席は、カウンター8、4人掛けテーブル3。公式ＴＷ https://twitter.com/tonkotsuman
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