宮城県仙台市宮城野区榴岡1-3-1 ヨドバシ仙台第１ビル1F オイシイもの横丁内 交通：ＪＲ東北新幹線 仙台駅（東口） 徒歩1分tel022-253-6462
11:00〜22:30無休 Ｐ無（有料Ｐあり：30分/200円）
鶏ラーメン・200g並900円（他：豚ラーメン・並900円、まぜそば・並900円、ヤサイＷ多め+100円etc）
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ヨドバシ仙台の完成遅れから当初予定より、3カ月遅れの2023/07/14オープン。情熱ノチカラなる久兵衛をはじめ、トータル7〜8店舗目か??
それなりの進出で正確な店舗数は不明も、食中毒事件から心機一転で気合が入っているよう!! オープン時は、ランチ開始早々から満席に。
なので10日間以上おいての訪問。先ずは店頭券売機にて食券購入。メインは、豚・鶏・まぜそば。その後、野菜・脂・濃さ・大蒜等を選択。
麺は、ミニ-70円は100g、中+100円は300g、大+200円400g、特盛+500円600gから選択。事前食券選択にてオール注文を実現。
ついては、コールは一切なくなり、慣れないお初訪問としては安心感プラス、一方コールもＧ系の醍醐味と捉えれば寂しさも!?
で、早速注文した鶏Ｇ系。てっきり豚よりも安価な鶏のほうが、盛りがいいのだろうと想定しつつ、実際は同じ盛りだった〜 [`ω´]ﾝﾓｫｫ… スープは豚ダシと比して…
後味さっぱりといけるのだけれど、なんかなんかコク足らずと言うのか、物足りなさが先行気味。鶏のメリットを前面に出さずには、豚ダシとの差別化が図れず。
結局、長期的な生き残りは厳しいかも!? 公式ＴＷ https://twitter.com/ramen_billy 公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/ramen_billy/
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