岩手県奥州市江刺区杉ノ町4-25 交通：東北自動車道 水沢ＩＣ下り出口から車で10分tel0197-27-255211:00〜14:30、18:00〜21:00月火休 Ｐ有（店頭に向かって左側6〜7台）
まぜそば・並900円・ニンニク抜き（他：塩・鶏と貝・並850円、醤油・鶏と魚・並850円、鶏白湯・並850円、桃二郎・並950円etc）
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昨年2022/10/30突然の閉店から、2023/06/16ＳＡＭＵＲＡＩ桃太郎の職人として、創業の地で再スタート。店内へ入ると正面に券売機!!
異常に多彩感のあったメニューはシンプル化し、悩んで注文したのはまぜそば。店員大幅削減も、登場時間は、むしろ高速化した感じ。
ビジュアル的には、いわゆる台湾まぜそば。麺は、芯に硬さを残したコシのある太やや縮れ。丼が朝顔型!?逆富士型!? なので…
鶏ガラベースのスープ!?タレ!?が麺のすぐ下まで注ぎ込まれ、一瞬ラーメンか!? とさえ。
具は、黄身、ねぎ、刻み生ニラ、刻み玉ねぎ、チャーシュー、台湾ミンチ（豆板醤・ラー油などで炒めたひき肉）。魚粉は入っていなかったですけど。
黄身や生野菜が辛さをまろやかにし、卓上酢を多用して意外なほどあっさりいけました。公式ＴＷ https://twitter.com/SAMURAI_MOMO23
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