宮城県仙台市青葉区一番町1-11-7 金森製氷ビル2F 交通：地下鉄東西線 青葉通一番町駅（南１口） 徒歩5分tel022-765-0888
11:00〜14:00日休 Ｐ無
牛フォー900円（他：鶏フォー800円、贅沢フォー1100円、期間限定・数量限定10食：冷やしフォー900円etc）
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2023/09/01オープンしたお店。住所的には一番町と言いつつ、ほとんど北目町??っぽい場所柄。最近多くなったベトナム料理店のひとつ。
ベトナム人の休憩場所的な店もあったりする中、店内へ入る迄はどんな雰囲気かわからずで、結構急な階段を昇り、おそるおそる??店内へ!!
夜はワインバーとされるだけあって、カウンターの中にはアルコールやワイングラスが置かれ、こじんまりとして落ち着きある店内。
店内席は、Ｌ字カウンター6、4人掛けテーブル2。注文後、キッチン奥で調理風景は全く見えずも、待つこと数分の超早で登場することに。
スープは、牛ダシにヌクマム。極端にベトナムチックな味わいではなく、淡い安心できる味わい。具は、ねぎ、もやし、牛肉、パクチー。
麺は、フォーでも生麺。多少くっつき気味も乾麺とは違い、プリっとしっとり感が、同業他社では味わえない食感と旨み。
別皿トッピングは、レモン、スライス玉ねぎ。更にサラダ。帰り際、ごちそうさまの返答に女性の声、なので調理者は女性らしい。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/mystylepho/
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