豚ソバ妖怪飛燕【ひえん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2023/10/08 17:53

宮城県多賀城市桜木3-3-52 交通:JR仙石線 多賀城駅 徒歩9分
tel
11:00〜14:30、17:30〜20:00水休 P有(8台+第2駐車場)
熟成ロマン中華そば800円(他:濃コク豚ソバ850円、みちのくモダン油そば200g800円、麺大盛+150円、煮卵+150円、肉2枚+200円etc)
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魔界月光の店主が3店舗目をオープンさせると言い始めて早2年超、満を持して、元信三郎・桜木製麺所の跡地に、2023/09/14オープン。
券売機での注文は、他訪問者の圧倒的濃コク注文が多い中、メニュートップの中華そばボタンをプチっと。食券手渡し〜のの席ご案内。
店内満席かつ配膳待ち10名程度いながら、待つこと10分弱の超早着膳。スープは、鶏・豚ベース。麺は、太縮れ200g。
具は、のり、ねぎ、擦りおろし生姜、煮込んだ豚バラチャーシュー、メンマ。ビジュアルだけじゃなく、味を含めても超オーソドックス。
中華そばに太縮れ麺や擦りおろし生姜を採用したことが、ロマンたる命名の所以か!?

月光や妖怪の店名からは敢えて連想させにくくし、意外性を狙っているのでしょう。インスタ映えを狙うなら濃コク豚ソバもあるしネ!?
ともあれ、コロナで閉店に追い込まれる店も多い中、ベースとなる味がしっかりしているからこその3店舗目!! このまま客足が順調に推移するといいですけどネ^^
他:店内席は、カウンター5、コノ字カウンター6、2人席テーブル1、4人席テーブル2。公式X https://twitter.com/mkr_gekko

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