閉店:中華そば 新むらさき屋(仙台東店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2023/11/18 17:59

宮城県仙台市宮城野区福田町南2-4-32 交通:JR仙石線 福田町駅(南口) 徒歩28分  2024/07/31を以って閉店(利府へ統合!?)
tel
11:00〜14:50、17:00〜20:20(金土日〜20:50)(スープが無くなり次第終了)水・第二・四木休 P有(敷地内テナント共用)
中華そば並840円(他:油そば・並930円、チャーシューそば・並1060円、柔らかチャーシュー肉そば・並1250円、スペシャル中華そば・並1660円etc)
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麺の硬さは、かため・やわめ、味の濃さは、うすめ・こいめ、油の量は、少なめ(あっさり)・多め(こってり)を選択可能。
家系を思わせる選択肢!? かため・ふつう・多めのマイデフォルト注文。麺は、細・太の中から細麺を選択。注文から10分程度で着丼。
麺かためは、博多麺のハリガネ並の硬さ。中途半端な違いよりも違いがはっきりしていて、自分的には歓迎!!
スープは、鶏・豚ベースダシに節・魚粉が加わり、落ち着く味わい。具は、のり、ねぎ、メンマ、ほろほろチャーシュー。
オープンから2カ月足らずで値上げ、もう具無しでなければ、800円未満のラーメンはご賞味できなくなってきたご時世。少し寂しさも…
2023/08/04オープン。2023/12からは朝ラー登場なのだそう。公式ISG https://www.instagram.com/murasakiya_senndaihigasiten/

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