宮城県仙台市若林区荒井東1-4-4 交通：地下鉄東西線 荒井駅（中央１口） 徒歩3分tel
11:00〜14:00（土日祝〜15:00）無休 Ｐ有（店頭9台）
魚出汁特醤そば990円（他：貝出汁ＸＯ塩そば1050円、鶏出汁極醤そば960円、プリプリ海老の贅沢ＴＫＧ490円etc）
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新店のコンセプトは直売・直送。工場直売ラーメンと塩釜仲卸市場直送の海鮮丼の「直」なコラボを提供とのこと。
調理はな・なんと店に併設されたキッチンカー^^ 入り口左側、券売機で食券購入し待つこと5分少々、セルフで配膳。
スープは、魚オンリーなのだうろか、多少鶏ダシ!? だし廊らしさのある上品な味わい。麺は、ツルツル中太ストレート。
具は、のり、1/2味玉、ねぎ、低温調理チャーシュー、チャーシュー、水菜、メンマ。店内席は、カウンター6、2人掛けテーブル8。
多少高価格な感じが無きにしも非ずも、昨今の物価上昇で止む無し? 2023/10/20オープン。公式✕ https://twitter.com/dashirou1
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