ラーメン みそ助 [宮 城] [味噌] 登録日:2024/03/25 18:44

宮城県仙台市青葉区昭和町2-29 ジュネパレス山田 交通:JR仙山線 北仙台駅または地下鉄南北線 北仙台駅( 南1口) 徒歩3分
tel
11:00〜14:30、17:00〜21:30不定休 P無
野菜みそ880円(他:辛野菜みそ930円、黒野菜みそ930円、みそラー780円、醤油ラー830円、ゆずみそラー880円、みそつけ麺850円etc)
●○●○●●○○●●
2024/02/26オープンも、知名度あるのかが不明なのと、味噌だけでは、食指動かずで訪問までに時間を要した次第。
ネット情報から野菜がボリューミーとのことで訪問と相成り。登場すると、それなりにボリューミーなビジュアル。
食すると、炒めた野菜はシャキシャキで、茹で野菜とは違う旨さ。スープは、豚骨ベースダシに白味噌でしょうか、ラード使わずあっさり仕様。
麺は、表面多少ザラツキのある太やや縮れ。具は、炒め肉野菜(もやし、玉ねぎ、キャベツ、キクラゲ)、メンマ。他:店内席は、L字カウンター9。
今風な感じはしないのだけれど、シンプルスープと茹でない煮込まないシャキシャキ野菜とが相まって、違和感・癖なく自然と身体に入り込む感じ。

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)