比内地鶏と肉そば 蕃山(タピオ店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2024/03/30 19:49

宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1 泉パークタウン タピオ南館2F フードコート内 交通:東北自動車道 泉IC下り出口から車で8分
tel022-343-0630
10:00〜20:00ほぼ無休(泉パークタウン タピオ休館日に準ずる) P有
比内地鶏らーめん1100円(他:親子丼&鳥中華1600円、親子丼単品1300円etc)
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2024/02/26オープンのお店。店内広さを感じつつ、親子連れ多く客回転率悪し。さりとて、それに不満をぶつけるわけにもいかずの〜^^;
着席後待つこと10分少々。スープは、鶏ダシに鶏油もプラスし、さっぱりとした味わいに鶏油の脂感で絶妙ブレンド!?
セントラルキッチン方式に近い宮城熊さんならではの安定した味わい。麺大盛り単品同額もデフォルト麺は、ツルツル中細やや縮れ。
具は、ねぎ、1/3半熟卵、親鳥チャーシュー。コリコリ感があるところと無いところとで、微妙に旨みが違う!?
店内席は、L字カウンター7、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル4。2024/02/26オープン。

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