中華徳大 [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2007/02/08 23:54

東京都杉並区荻窪5-13-6 交通:JR中央線 荻窪駅(判りづらい西口または南口)
tel03-3393-2082
11:30〜13:30、17:30〜21:00(土:17:00〜21:00)日祝休 P無
らーめん600円(他:キムチらーめん700円、味噌らーめん700円、ワンタン麺780円etc)
●○●○●○●○●○
スープは、豚・鶏がらに魚介系のW。それに背脂を少々。中華料理系の店としては、意外と新鮮にガツンとくる魚介系スープ
麺は、中太の縮れ。少ししょっぱめのスープが、麺と絡みもよさげ。もやしに含まれる水分のせいか、最初と最後では、味の微妙な変化が楽しめます。
具は、ねぎ、カイワレ少々、のり、メンマ、もやし、チャーシュー、量は少ないけどダシの染み込み具合が絶品の1/4味玉。
他:1974年創業の青柳店主は、話好きのオヤジさん?アットホームな感じ。なのでリピーターのカップルが多いようだ〜。メニューは百種類超〜?

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)