東京都目黒区下目黒1-5-20 交通：ＪＲ山手線 目黒駅（西口）tel03-3493-3978
11:00〜21:00（スープが無くなり次第終了）月休 Ｐ無
ラーメン600円（他：ワンタンメン750円、チャーシューメン800円etc）
●○●○●●●○○○
麺は、ツルツルした太ほぼストレート。麺の茹で方は、結構小まめに掻き混ぜ、これでもかって程、丁寧です。
スープは、豚・鶏がらベースの醤油味。茹でキャベツの甘みが染み込んでいて、家庭で作るような平凡な味、でもそれが個性的。
一瞬ハズレかな・・？と思うのですが、食するに従い、旨みがジ〜ンわりと伝わるのです。具は、茹でキャベツ、ねぎ、メンマ、チャーシュー３。
麺や具の量もなかなか、東京では高コストパフォーマンスです。創業1945年の老舗。 他：茹で時間が長いのとスープ温めが玉に瑕。
▼返信フォーム