ラーメンおやじ(町田店) [東 京] [味噌] 登録日:2007/03/06 02:42

東京都町田市中町1-19-1 ミサワビル1F 交通:小田急線 町田駅(北口)またはJR横浜線 町田駅(中央口から北口・小田急線町田駅方面へ)
tel042-723-2951
11:30〜15:30(月〜金)、17:30〜23:30(木無し、土休日は中休み無しで30分早め終了)無休 P無
おやじ麺700円&クーポンのり100円(他:ねぎおやじ900円、タンメン塩味700円、熊ラーメン600円etc)
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スープは、白と赤味噌など10種類のスパイスを加えたとされるクリーミーで乳白色。作り方は、中華鍋で野菜を炒めてスープと煮込む、札幌風。
一般的な味噌よりは、確かにとろみがあります。野菜や昆布からでる甘みだけではない、甘さも感じます。
麺は、ツルツルで黄色くやや透明度のある中太縮れ。縮れでスープと絡めるタイプ。具は、キャベツ、もやし、メンマ、弾力のあるチャーシュー。
クーポンのりの5枚(100円相当)はグー! 他:野菜を炒める油は、少なくてグー!(印象的なクリーミーさは、ゲンコツが正体のようだ〜)

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