はやし [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2007/03/13 23:43

東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂1F 交通:JR山手線 渋谷駅(ハチ公口)または京王井の頭線 神泉駅(南口)
tel03-3770-9029
11:30〜15:00日祝休 P無
らーめん680円(他:味玉らーめん750円、焼き豚らーめん950円)
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スープは、こってり、魚介系。とんこつ醤油に鶏白湯もブレンドされているとのことで、一般的なとんこつ醤油よりは、微妙にまろやかさが感じられます。
麺は、中細やや縮れ。スープを吸ってか少し茶色がかって、柔らかめ。
具は、のり、ねぎ、ちと噛み応えが疑問なパサパサのチャーシュー、太めの柔らかメンマ、柚子皮小片。
他:閉店時間前でも味玉や焼き豚は、売り切れてましたが、この店では一般的なようです〜!

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