閉店:麺酒房 KANAYA(旧:香名屋) [東 京] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2005/11/14 00:51

東京都新宿区歌舞伎町1-26-2 京屋ビルB1 交通:JR中央線 新宿駅(東口)  2009/03/31を以って閉店。黒豚ラーメンは、本家花園店で提供。
tel03-3205-7818
12:00〜23:00無休
黒豚ラーメン700円
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てっきり閉店してしまったのかと・・、リニューアル情報をもとに早速訪問。以前はとまとラーメンとかもあったけど、黒豚ラーメンオンリーに。
中太ストレート麺で、若干蕎麦粉も入ってるのかコシや歯ざわり、スープも含めて日本蕎麦風(少し甘め)。たまには変り種もグー。
チャーシュー代わりの黒豚ロースがまたスープによく合う。具は、黒豚ロース肉、1/2ゆで卵、メンマ、もやし、ネギ。
他:参宮橋の有名蕎麦屋が出店したラーメン屋らしい。今回リニューアルして色々落ち着かないよう。・・今、お湯を沸かしている最中だとか^^;

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