東京都渋谷区渋谷3-16-5 交通：ＪＲ山手線 渋谷駅（新南口） 移転先：東京都千代田区神田神保町1-6tel03-3499-8890
12:00〜14:00、18:00〜21:00無休 Ｐ無
ラーメン600円（他：チャーシューメン800円、つけ麺並700円etc）
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入り口から地下へつづく階段を降りていくと・・・そこにはスナック風インテリア、ゆったりとしたアンティーク風な椅子、大画面ＴＶなどなど・・
光景のアンバランスさが目に飛び込んできます。座ってからの待ち時間で、キムチ食べ放題サービスは、グーです。
本題のスープには、店名から想像される背脂の入り方は意外に少ない。麺は、細くやや縮れで加水率低めゴワゴワ感があります。
先ずは、丼の巨大チャーシューは角煮風？でもどこか違う感覚？・・ふと肉を裏返ししてみた。なっ、なんと背脂の塊って言うか、背脂そのもの^^;
具は、のり、チャーシュー、メンマ、ねぎ。他：土地開発でビルは立ち退き命令中！ この場所では一代限りが決まっているとのこと・・どことなく寂しげ〜
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