くろく [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2007/06/14 00:08

宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F 交通:JR東北新幹線 仙台駅(東口)
tel022-298-7969
11:30〜14:00、19:00〜24:00(土日は11:30〜22:00) 月曜は「くろく−2nd」11:30〜14:00、18:00〜24:00 P無
くろくの白900円(他:らーめん白・黒600円、つけめん780円etc)
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スープは、節とラードが効いて今風ですが、とんこつが少なめなのか、斬新な味がしています。塩分は少なめでもよさそうですが・・・
麺は、白っぽいツルツルしたストレート。渡なべよりではなく、六坊に似た断面が丸い形をしています。
一般的なスープであれば、絡みは良くなさそうですが、節粉が入ったスープだからこそ合う麺でしょう!
具は、白髪ねぎ、チャーシュー、味玉、極太メンマ。黒と白は、全く個性の異なるもの、楽しみ2倍です〜

高田馬場「渡なべ」から仙台へオープンしようとした時には、今のようなラーメンを出すとは想像だにできませんでした〜!
賛否両論かもしれないですが、独自色を出しているので、今後もまた期待ですね。がんばれ〜!
他:2006/03オープン。店内は、お洒落で奥さんの愛想もいいですね〜^^

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