閉店:光麺(歌舞伎町店) [東 京] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2005/11/21 23:47

東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 交通:JR中央線 新宿駅(東口)  2011/09/11を以って閉店。
tel03-5292-6922
11:00〜翌5:00
醤油光麺680円(他:塩光麺650円etc)
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細麺ストレート(太麺選択可)。スープは魚ダシの香りが。店はあっさりと言うが、結構こってり。
チャーシューは、出す前に1枚1枚炙り焼き。ジューシーな反面、その脂がスープに溶け出し、肉の匂いが誇張され、繊細なスープの香りが半減!
前回食した時は、全部のせのため、別皿盛りされていたので、気が付かず。具は、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ。
他:土地がらか、いつも満席状態で席と席の間はギューギュー詰め、これなら一蘭の間仕切りの方がいいかも^^;

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