旬菜麺房 ふじや [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2007/06/26 00:48

宮城県仙台市太白区長町5-3-23 交通:JR東北本線 長町駅または地下鉄南北線 長町駅(南1口)
tel022-247-8001
11:00〜15:00、17:00〜21:00日祝休 P無(有料は有)
チャーシューメンセット730円(他:ラーメン570円、みそラーメン630円etc)
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ホテルふじや1Fでのランチ。チャーシューメンと炊き込み五目御飯、煮野菜、漬物がセットになったものです。
スープは、鶏がら・豚出汁で、生姜が少し強めに効いてます。 麺は、加水率高めでツルツルした細縮れ。若干柔らかめ。
具は、なると、メンマ、ねぎ、タレがしっかりと漬かったチャーシュー。構えず食せる一杯です。

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