中華レストラン とらの子 [宮 城] [その他] 登録日:2007/07/18 02:38

宮城県仙台市青葉区中山5-19-13
tel022-279-0703
11:30〜15:00、17:00〜22:00(土休日は中休み無し)火休 P有
酸辣湯麺(スヮンラータンメン)840円(他:チャーシューメン840円、タンタンメン680円、五目ヤキソバ740円etc)
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中国黒酢を効かせ、適度なラー油と黒コショーでピリッと味を締めた餡は、最後まで、アツアツ〜! 麺は、中細ながら最後まで伸びません!
具は、ねぎ、溶き卵が入った餡(えのき、キクラゲ、シメジ、タケノコ、椎茸、豆腐、ニンニク)など。
黒酢が入った小瓶が一緒に添えられ、好みで味の調整ができるのはグー! 疲れたときや二日酔いのときなど、健康にもよさそ!
他:ラー油の香り付け用の八角や、えのきの存在が・・・少し苦手ではあるものの、これまで食した酸辣湯麺の中では、より万人向けかな〜^^;
 http://enakayama.net/store/shop012/index.html

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