十味や【とおみや】 [東 京] [味噌] 登録日:2005/11/22 00:24

東京都新宿区西新宿1-19-2 交通:JR中央線 新宿駅(南口)
tel03-3343-6823
11:00〜翌4:00(日祝〜22:00 )
味噌らーめん680円(他:醤油らーめん630円、塩らーめん630円etc)
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毎日満員、店の前の味噌らーめんのポスターがいかにも美味しそう。で、会社帰りにふらり立ち寄ってみました。
待ち客4名待つこと10分。見ていると麺を残す客がいるようだ〜、でもスープはなくなっている・・・・・・、ちと不安がよぎる。
中細麺ストレート。食べてみると結構濃厚こってりで美味。麺は加水率低めなためスープによく絡む。
反面、早く食べないと伸びてしまうのが残した客の要因? 具は、やわらかチャーシュー、1/1玉子、もやし、ネギ。

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