宮城県多賀城市大代5-2-47tel022-365-3681
11:00〜19:30（スープが無くなり次第終了）火・第４月休 Ｐ有
蔵特製ラーメン・あっさり細麺577円（他：チャーシューメン735円、みそラーメン682円etc）
●○○○●○●○●○
スープのあっさりは、豚・鶏がらベースに鰹節、鯖節、煮干など使った節系の香りがガツンと効いてインパクトがあります。
山形蔵王の天然水を使ったとされる麺は、太・細選択可能。 細麺は、中太ほぼストレート。
麺を啜る際にかん水らしき香りがするのは自分だけ？ 好み二分しそうです。
具は、海苔、ねぎ、メンマ、少し獣臭さが香る焼き豚チャーシュー。1993/03/11（H5）オープン。
他：こってりは、げんこつ豚ベースに背脂を浮かせたマイルドなもの・・でも、あっさりと比較してインパクト弱しかな。こってりは「みそ」向きかも？
▼返信フォーム