閉店:神戸ラーメン 第一旭(大久保本店) [東 京] [その他] 登録日:2005/11/30 23:56

東京都新宿区百人町2-27-5 交通:JR中央線各駅 大久保駅
tel03-3366-0121
10:00〜翌5:00(日祝〜23:00)無休
トマトラーメン780円(他:Aラーメン<特製醤油>600円、Bラーメン<特製チャーシュー>750円etc)
●○●○●○●○○○
中細麺ストレート。麺は博多系を少し太くした感じで、コシもありスープの絡みもいい。トマトを除けば、視覚的にはラーメンですが・・
ラーメンを食する感覚じゃないかもしれませぬ。一般的トマトラーメンなら、切ったトマトで爽やかさ上乗せお供って感じですが・・・
スープスパのような洋風系と冷麺のような韓国風辛味系を足して2で割った感じでしょうか?レンゲに乗るレモンを絞るとすっきり爽やか!
これはこれでありかも。具は、トマト、豚肉、ほうれん草、アスパラ。トマトラーメンには、ミスマッチかもの卓上たくあんは食べ放題。

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)