麺工房 きわみや [宮 城] [味噌] 登録日:2007/12/30 00:19

宮城県仙台市青葉区栗生4-6-20 交通:JR仙山線 陸前落合駅
tel022-392-0725
11:30〜15:00、17:00〜20:00(日祝は11:00〜20:00)(スープが無くなり次第終了)水休 P有
味噌らーめん750円(他:尾道らーめん600円、味玉らーめん680円、味玉海苔らーめん830円、豚骨つけめん750円etc)
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スープは、ニンニク、唐辛子、黒胡椒などが入りホットさも加わったコクのある濃厚味噌。表層のラードで熱々感が持続!
コラーゲンを美味しく食べて肌が綺麗になる、と謳う店。それはさておき、骨も一緒となったような背脂ミンチの食感がなかなかグー。 ザラザラぷにゅ・・・^^;
麺は、尾道直送のストレート麺と手もみ縮れ中華麺から選択可能。店主曰く、どちらも好みなのだそう。具は、糸唐辛子、ねぎ、もやし、背脂ミンチ。
新たな「みそらーめん」仙台に現る! ・・これって言い過ぎ? 味よし、純連とも異なる担々麺に近い感じのする美味な味噌! 2007/01/07オープン。

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