味よしラーメン(中倉本店) [宮 城] [味噌] 登録日:2008/01/03 23:56

宮城県仙台市若林区中倉1-7-30
tel022-283-4044
11:30〜20:30(スープが無くなり次第終了)水休 P有
みそラーメン630円(他:ラーメン472円、みそキムチラーメン840円、みそチャーシューメン945円etc)
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仙台辛味噌の代名詞とさえ言える味よし! スープは、乳白色の信州白味噌ベースでコクまろ!
レンゲにのった辛味噌も特徴的。他店でみかける一度に溶かすとスープの味が壊れてしまう?舌がいかれる?タイプとは異なり、一度に溶かしても美味〜!
麺のデフォルトは、太やや縮れ。久々の訪問のせいか、ツルツル感が増した感じ。細麺への変更も可能。
具は、青のり、ネギ、薄口メンマ、茹でキャベツ、ニラ、ほろほろタイプのチャーシュー。夕方頃が比較的空き席が多いか?遅すぎても品切れ要注意!

一時的に連日食した時期もありつつ、脂を多く使ったラ界の流れとは一線を画し、原点回帰的なお店としても付き合っていけるお店です。 公式HP http://www.r-ajiyoshi.com/

裏返しのレンゲで登場はいつから?(写真は、手で上を向けたもの)これってたまたま? 開けてビックリのサプライズパフォとして変更? 何度も行ってる人間にとっちゃ、開ける前にびっくりだよ^^;

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