閉店:喫茶&食事ポロロッカ [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2008/01/17 01:20

宮城県仙台市青葉区小松島4-14-29  2020/04/27には閉店
tel022-274-1850
11:00〜23:00不定休 P有
ラーメンとミニポロロッカ丼860円(他:正油・塩ラーメン580円、タンメン780円etc)
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店名となっている「ポロロッカ」とは、アマゾン川下流でみられる逆流現象の意ってなことがお品書きに書かれています。
スープは、豚ベースの魚介系ダシ。表層に鶏油を浮かべ、さっぱりとしたこってりさもあります。
麺は、加水率高めの中細やや縮れ、早く食べないと伸びちゃうぞタイプ。ミニポロロッカ丼は、いわゆるチャーシュー丼です。
具は、のり、ねぎ、メンマ、チャーシュー。ほかに肉だんご、お新香等全5品がセット。

狭い厨房を駆使して丁寧に料理している様子が伺えます。単品個々には美味です・・・が、ラーメン以外の主張が強すぎて、何が主役なのかセットものとしてのバランスが、ちと疑問。

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