閉店:徐州楼 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2008/01/22 00:31

宮城県仙台市青葉区国分町3-9-13  建物建替のため、2012/07/25を以って、一旦閉店
tel022-222-0767
11:00〜19:00日祝休 P無
ラーメン550円(他:ワンタンメン650円、チャシュウメン850円etc)
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目立たぬ小さな看板で見落としそうな店。看板には、「大正11年創業」(1992年)と書いてあります。昼時は役所が近いこともあってか超満席。
入って先ずは、料金先出しチケット交換方式。老舗店では珍しいケースかも? 客の半分以上はラーメンを注文しているよう!
麺は、中太ツルツル柔らかめ。最初伸び気味が印象でありつつも、最後まで同じ具合に保持しているので、これがこの店の普通なのでしょう!
スープは、豚・鶏がらベースで薄味に仕上げられています。とにかく麺が丼の大半を占める状態なので、ラーメン一杯でも満腹満腹!
                     具は、ねぎ、メンマ、昔ながらのボソボソ的な食感のチャーシュー・・・なのになぜか落ち着くと言うか、らしさが出ています。


他:満席で次から次へと客が入れ替わる店内、配膳や未配膳の気配りなど要所を締める姿は、老舗らしい風格を漂わせています。芸能人の色紙も店内に飾られています。

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