閉店:石焼らーめん火山(国分町店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2008/02/09 11:20

宮城県仙台市青葉区国分町2-5-10 石井ビル1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西1口) 跡地に一心亭2012/05/28オープン。
tel022-216-3833
17:00〜29:00無休 P無
石焼しょうゆ・ライス付700円(他:石焼みそ800円、石焼みそ700円、醤油ラーメン650円、あぶり焼豚醤油ラーメン950円etc)
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あつあつの石焼丼?鍋?に麺と炒めた野菜が登場・・ここまでは普通のあつもりなどと同様な光景。これに別添のスープを注いでくれるのですが・・・、
火山が噴火する様?海に溶岩が流れ込む様?とでも言ったらいいのか、とにかくスープの沸騰がグツグツで見応え十分です!
麺は、太縮れ、加水率高めでツルツルモチモチ。具は、炒め野菜(白菜、もやし、人参、ニラ、キクラゲ、豚肉)、味玉。
麺のボリュームは見た目ほど量は多くなく、最後にライスをスープに入れて雑炊風に! これで満足満足!
                     大変失礼な話なのですが、みばだけかと思いきや、意外なほど全体的に美味ですね〜!野菜の旨みも出ています。
                     他:栃木宇都宮に本拠地をおき、2004/08/03オープン。公式HP http://www.gashuden.co.jp/kazan/

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