宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2 交通：ＪＲ東北本線 新利府駅tel022-352-6822
11:00〜15:00 17:00〜21:00（土日祝は中休み無し）火休 Ｐ有
味玉つけ麺850円（他：久兵衛つけ麺1050円、らーめん700円、夜限定：汁なし800円、大盛は無料、特盛450gは+100円、メガ盛600gは＋200円etc）
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麺は、太くツルツルでコシがあり、最後まで麺に光沢があって、くっつくことなく、しっかりしたものです。
つけ汁は、鰹節、煮干、昆布を使った魚介系出汁で、首都圏で話題となった海苔の上に節粉をのせるなど、宮城としては初お目見えか？
具は、ねぎ、味玉、のり、節粉、辛うじて一口で入る特大メンマ、チャーシュー。
他：2008/02/08本竈跡地にオープン。東京の有名店を修行し、仙台市青葉区二日町本店「炙屋十兵衛」の麺担当を経て、独立したとされる。
つけ汁が「最初から温い」！ これは今日だけ・今だけのブレ？ 恐らく修行経験先を踏まえれば、むしろ意図的にこの温度に設定しているはず？
どんな技術や薀蓄をもってしても、また世間の人気があったとしても、個人的には、致命的なこと！ まぁ「汁なし」もあるからいいかなぁ〜
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