宮城県仙台市青葉区木町通1-2-12 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（北１口）tel022-224-2382
11:30〜22:45（日祝〜21:45）無休 Ｐ無
久留米らーめん650円（他：新作らーめん650円、新作つけめん700円、うま辛つけめん750円、辛味噌らーめん800円、天ぱり餃子６ヶ300円etc）
●○●○●○●○●○
餃子屋さんですが、らーめんの新作を出すなど麺にも力を入れているようです。でも自ら「いつまで新作！？」ってことも言っています^^;
博多の原型となった久留米ラーメン！ 博多より濃厚との話は聞いていましたが、ここのは正にそのお味かも（マー油に似た焦がしねぎ油を使用？）
麺は、博多より気持ち太めな細ストレートでコシあり。具は、のり、ねぎ、メンマ、半熟玉子、チャーシュー。別添で紅生姜や辛し高菜も添えられます。
九州系の具といえば、青ねぎ、キクラゲ・・・むしろ通常のラーメンの具が天ぱり風？ 海苔に「天ぱり」などの澱粉記述は、「なんでんかんでん」バリ！
▼返信フォーム