閉店:麺創房 暁【あかつき】 [宮 城] [しょう油(魚介ブレンド)] 登録日:2008/04/21 23:54

宮城県多賀城市留ヶ谷1-44-3 交通:JR東北本線 塩釜駅またはJR仙石線 下馬駅  自称定年により、2017/09/10を以って閉店
tel022-309-8755
11:30〜14:30(日祝〜15:00)、17:00〜21:00木休 P有
暁そば・しお730円(他:煮玉子そば・しお、しょうゆ830円、みそ850円、つけそば780円、辛し明太子しお750円etc)
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スープは、昆布と煮干等魚介系のWスープ。麺は、ツルツル中細ストレート。具は、糸唐辛子、白髪ねぎ、メンマ、炙りチャーシュー、青ねぎ、岩のり、
あっさりのようで魚介系ダシが凝縮され、なかなかいいお味がでています。魚介系のだしが濁り気味なところが玉に瑕でしょうか?
ご主人ひとりでオペーレーションは大変そう。早くお弟子さんができるといいですね〜!
2008/03に仙台市青葉区本町のホテルメイフラワー仙台から移転オープン。

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