東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F 交通：ＪＲ中央線 新宿駅（東南口）tel03-3356-5658
11:00〜23:00無休 Ｐ無
あら炊き辛塩らあめん850円（他：あら炊き塩らあめん800円、あら炊き辛塩らあめん焼おにぎり付1000円etc）
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スープは、旬の素材にこだわっているため毎日異なるとされる魚の「あら」で採った澄んだ出汁。
ちなみに当日の魚素材は、穴子、ハマチ、平政、鮭、鯛でした〜！
麺は、低加水で細ほぼストレート。大盛無料サービス。加藤製麺のようなザラザラ感がスープとの絡みをよくしています。
具は、白髪ねぎ、みょうが、針生姜、大葉、糸唐辛子、鱈のすり身とエビを練りこんだつみれ、単品で食してもイケる鶏軟骨つくね。
魚臭さは多少あるもののピンポイントの辛味や針生姜とのさっぱり感を演出しています。ラーメンを食すると言うよりは創作料理を楽しむ感じで、確かに魚好きにはたまらない一杯でしょう！
あら炊き塩だとどうでしょうね〜？ 純粋に魚のあらを楽しむのであれば、いいかもしれませんね！ また、昨今人気の豚骨魚介系の合間としていただくのもいいのではないでしょうか。
他：ラー激戦区池袋から2007/10/25移転リニューアルオープン。前知識がなければ入り口がわかりづらいですが、以前のように強豪店が隣じゃないので入るのに悩まなくていいかもね。
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