宮城県仙台市青葉区落合5-21-31 交通：ＪＲ仙山線 陸前落合駅 2017/02/08に、NOODLE MANとしてリニューアルオープンtel022-391-6774
11:00〜21:00水休 Ｐ有
中華そば577円（他：塩菜651円、味噌756円、肉のせは230円＋消費税etc）
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スープは、豚・鶏ベースに魚介和風ダシのＷ。古式醤油でコクを！ 麺は、ツルツルでコシのある中太縮れ。
細麺好みですが、伸びることなくスープの油具合で、絡みも丁度良く安心して食せます〜^^
具は、ねぎ、穂先のようで厚みのあるメンマ、弾力のあるエゴマ豚チャーシュー、半熟味玉。
他：味噌は、野菜を炒めた油が前面に!! なので卓上の特製辛味噌をブレンドすることで、なかなかの「こくまろ」仕上げ〜!！
…でも特製辛味噌には、たっぷりニンニクが入っているので、昼時は、後スケジュール要確認のうえで、使用するといいかもね！
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