閉店:ブラザー軒(BROTHER・KEN) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2008/06/20 23:08

宮城県仙台市青葉区一番町4-2-20 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西6口)
tel022-222-1171                      2011/03/11震災にて被災し、残念ながら元場所では、復活しないまま閉店
11:30〜20:00頃(終了時間は個人的経験則です。公的には〜20:30)木休 P無
チャーシューメン735円(他:フカヒレの姿煮そば1470円、海の幸のうま煮そば1155円、豚バラ肉のうま煮そば1155円、ねぎそば840円etc)
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スープは、豚・鶏ベースで野菜の甘さも十分に堪能できます。
麺は、昔ながらの少しザラツキのある中細やや縮れ。
具は、三つ葉、ねぎ、メンマ、少し硬めではあるけれど適度な脂身があって割と厚めな赤淵チャーシュー。
日本蕎麦では定番な三つ葉!、ラーメンとの合わせは新鮮?微妙? 日本蕎麦を意識したので、スープが少し温め?・・・かなぁ〜。

他:洋食と中華が楽しめるレストラン・・ひとりで入ってラーメン!・・勇気がいる店ですね〜^^; しかも麺類ではこの品が最もリーズナブル・・・お気軽とは言い難いですけどね〜^^;

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