らーめん厨房 にら壱 [宮 城] [その他] 登録日:2008/06/30 23:34

宮城県仙台市青葉区中山台西1-5
tel022-277-2653
11:30〜14:30、17:00〜20:30(土日は中休み無し)年末年始休 P有
にらタヌキラーメン850円(他:にら醤油らーめん780円、特製味噌らーめん780円、にらキムチらーめん780円、にら担々麺850円、中華そば650円etc)
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スープは、鶏・豚ベース、背脂を浮かせたあっさり和風醤油味。揚げネギの香りが活躍しています〜
麺は、北海道岡田製麺のツルツルでコシがある中太縮れ。西山製麺のものと比べると少しモチモチ感があるかもです。
具は、ねぎ、シャキシャキもやし、彩り鮮やかなニラ、白ゴマ、香りグーな揚げネギ、柔らかで出しゃばらない薄切り豚ばら肉。
ニラ・和風・背脂・薄切り豚バラ肉・・・それぞれの良さを引き出した新たなジャンルと言っても過言ではない逸品ですね〜!

にら担々麺は、八角や四川山椒などが苦手な方でも、美味しくいただけます。一時期あった「ニラなんばんらーめん」の名前では現存していないようです。
他:キムチや高菜等の漬物が無料サービス・・・だけじゃなく結構旨い!・・・は特筆すべきもの。ライスも無料サービス。2005/12オープン、2006/07麺を代えてリニューアルオープン。

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