閉店:らーめん処 味玄 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2008/07/07 19:08

宮城県仙台市青葉区上杉1-1-30
tel022-264-4878
11:30〜15:30、17:30〜22:00(土祝は〜20:00)日休 P無
醤油らーめん550円(他:塩らーめん600円、塩らーめん600円、味噌らーめん700円、つけめん720円、とろとろ肉らーめん800円etc)
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鶏・豚ベースに煮干や野菜を加えたスープに、香味油で表面を覆った濃い口醤油味。
醤油の角がある感じも、煮干が効いたこのスープにはむしろ合っています。
麺は、少し柔らかめでザラツキのある丸中細ほぼストレート。
具は、ねぎ、なると、メンマ、醤油がじっくり染み込んだ厚めの煮豚チャーシュー、小松菜、のり。 2002/06/11オープン。

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