中国料理 大新楼 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2008/09/04 23:46

宮城県仙台市青葉区小田原7-5-57 交通:JR仙山線 東照宮駅
tel022-225-3262
11:00〜22:00水休 P有(道路挟んで向かい側)
ラーメン500円(他:メンマラーメン630円、激辛にんにくミソラーメン730円、ホタテラーメン1000円、オロチョンラーメン780円etc)
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スープは、豚・鶏ベースで生姜が香り、それと同時に野菜も多く使っているのでしょう、コクよりは野菜の甘さが勝っています。
麺は、半分透けるタイプ中細縮れ。スープの生姜の香りが、麺のかん水風味を際立たせているか!?
それとは別に・・・最後スープが濁るのはなぜでしょうね・・・
具は、カイワレ大根、シイタケ、穂先メンマではないと思うのですがなぜか細いメンマ、チャーシュー、ねぎ。

メニュー数はざっと100種類はあるな〜! お品書きには、平成16年11月とある、この原料高騰の折、値段据え置き企業努力しているのでしょうね〜! しかも次回50円割引券あり

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