閉店:麺屋 彦一 [宮 城] [塩] 登録日:2008/09/11 22:53

宮城県仙台市青葉区大町2-3-5 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西4口)  2011/02頃閉店
tel022-227-1878
11:00〜15:45、18:00〜22:45日休 P有(店舗前1台&指定有料Pのキャッシュバック有100円〜200円)
特製 辛塩たんめん790円(他:特製 辛味噌たんめん790円、特製 つけめん780円、特製 魚系白醤油ラーメン660円etc)
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スープは、炒めた野菜の油で多少透明感が薄れつつも、油の臭いが突出することなく癖の無い普通に美味なお味!
丼に添えられる辛味噌を少しづつ溶かして行くと、これまた何とも言えないグーなお味〜!
麺は、ツルツルでほぼストレートの中太平打ち。具は、炒め肉野菜(もやし、人参、豚肉、キクラゲ、白菜)、溶き卵、辛しニンニク味噌。
塩を食する機会が少ないせいか、塩スープと辛し味噌とのコンビネーションが新鮮な感覚です〜!

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