閉店:中華麺房 大大 [宮 城] [味噌] 登録日:2008/09/15 23:46

宮城県仙台市太白区長町7-1-20 交通:地下鉄南北線 長町駅(北2口) 2014/07/20には閉店
tel022-246-8109
11:30〜15:00、17:30〜22:00(日祝〜21:00)水休 P有
みそラーメン650円(他:ラーメン500円、とろろラーメン650円、チャーシューメン800円、塩タンメン650円、カントンメン700円etc)
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スープは、一般的な味噌味。レンゲには、辛味噌が。麺は、ツルツル中細やや縮れ。
具は、カイワレ、ねぎ、メンマ、チャーシュー、炒め野菜(もやし、玉ねぎ)。
メンマは、特段変わった味ではない(それがまた癖がなくてグー!)のですが、角のあたりがコリッコリで、光る食感!
チャーシューは(写真で確認し難いかも)、中心部が生赤、スープ熱で色が変わる程! 新鮮ロース肉本来の柔らかさが堪能できます。

味はさて置き、ほのぼの&渋さを感じるご夫婦?での切盛り! 理想的ですね〜^^ 他:10年前も料金同額、麺組をも遥かに凌ぐ?企業努力!

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