沖縄県那覇市首里石嶺町1-121-2 老朽化理由で2023/07/10で一区切りとのこと。首里城再開に合わせるには一旦閉店とみていいかも。tel098-885-5498
11:30～16:00（スープが無くなり次第終了）月休 Ｐ有
沖縄すば・小480円 （他：沖縄すば・中570円、胚芽すば・大650円、ソーキすば・中600円、ジューシー230円etc）
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途中わかりづらい道筋ですが、細い道を登り切った高台の角、古い民家風な店をみれば一目瞭然！
スープは、豚・鰹・昆布など沖縄そばオーソドックスな味。鰹でしょうか、多少酸味が出ています。
麺は、手打ちとされるコシがあって太い平打ち縮れ。具は、紅生姜、三枚肉、青ねぎ。
食べ終えたのは、午後２時半過ぎ、門をみれば既に「本日売り切れ」の看板！ セーフ～^^;
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